磷酸盐复合试验的捷径
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磷酸盐复合试验的捷径?

在实验哪一种磷酸盐可以解决饮料有絮状物。(高温杀菌后有絮状物,轻微摇一下就不见了)有没有一些捷径可以走。。。 现在磷酸盐需要加在前头,每一次都要称好多的配料来做大量的实验。。。请教高手。。 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
另一个问题就是,絮状物的产生是不是和蛋白质有关,添加磷酸盐是否有用?谢了。。
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首先要说明你是什么饮料,才能有针对性解决呀
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