六偏磷酸钠在茶饮料里
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六偏磷酸钠在茶饮料里起什么作用?

看见好多产品里面有这个东西! 6 回答 ·  1 关注
共6个回答
可以起到品种改良剂、螯合剂等作用。
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过来了解下 呵呵
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还是没有看出问题的主要原因
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六偏磷酸钠可以护色,保护绿茶抽出液在杀菌时的色变。当然也可以螯合、缓冲等作用。
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有没有对口感有作用啊?
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这个添加剂对茶饮料的口味影响和PH影响大么?没用过啊
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食品百科
六偏磷酸钠
CAS:
供应商:194
本品由碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸),经熔聚反应生成。 查看更多>
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