卤菜专间是否可以摆放预包装食品

如果没有就是可以？有无依据

你要是能做到防止污染和交叉污染就不会有人提意见；

卤菜专间是哪个文件规定的，看看有什么要求。

说明的更详细些，以上的情况应该是不行

餐饮的吧，应该是不行，专间专用

这个要看卤菜间是否有异味，吸附在预包装食品包装袋的表面，如果存在这个情况，那么就要物理隔离

专库专用，各工序分离

你说的卤菜专间是散装卤菜成品库吗？

只要有预包装食品的食品经营许可就可以销售。