菌落总数检测结果比外检结果偏高，可能是什么原因？

普遍比外检结果高 如果环境没问题，那就要看是不是你们取样或者均质的问题了，

产品（不同批次/同批次不同样品/同样品保存时间不一样）不一样，检测结果不一样，正常

相同样品的每一批样品，普遍比外检的结果都高，还是偶然一次。如果偶然一次，那也正常。同一批样品，我测出来菌落总数是5000，同事测出来12000.

同一批次，检测结果差别就比较大 这也正常 有可能包装产品时人手污染、工器具污染

检测标准为GB4789.2-2016

首先 你要清楚，微生物检测结果就没有重现性，两个差异大是很正常的， 其次，你在检测的时候，做空白对照了吗？如果空白没有菌，基本确定检测结果可信 第三，在准备和检测的时候，要注意不要受到污染就好

所以你知道微生物不能复检的原因了吧 微生物跟太多的因素有关且变动巨大