商业无菌的检测方法有
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商业无菌的检测方法有哪些?

与商业无菌相关的标准有GB4789.26-2013《食品安全国家标准 商业无菌检验》和SNT2100-2008《罐头食品商业无菌快速检测方法》,还有哪些方法能够验证产品是否达到商业无菌? 应用国标法检测期限需要10天以上,出入境检验检疫标准里的快速检测法也需要3天,想问一下各位,你们用什么方法验证商业无菌?还有别的方法吗? 展开全部∨ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
如果你的产品一直非常稳定,你可以与监管机构协商是否可以先出口,但这样风险很大,一旦出现问题公司就会很麻烦~~
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达到商业无菌的产品相对保质期都比较长,10天也不算多。
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