求教：食品SC认证时水源的确定及生活饮用水的检测问题

国标常规是42项，各地要求不同

食品安全法要求，用于生产、生活的水，必须符合生活饮用水卫生标准的要求，检106项或多少项，看各辖管地的监管要求和检验能力吧

1.依据GB 5749及监管部门要求确定检测项目； 2.可以使用自备水源，但必须符合GB 5749； 3.不一定，受管网的影响很大； 4.可向当地自来水公司索取检测报告，部分自来水公司的网站也提供检测报告下载。