螺蛳粉包装腐竹怎么回
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螺蛳粉包装腐竹怎么回潮变软

近两年因柳州本地政府引导支持，螺蛳粉预包装产品发展速度十分快，其中重要配料腐竹是通过干腐竹油炸后再包装的。 但因为腐竹油炸后特别脆，直接真空包装会碎掉，现在主要采用蒸汽回潮的方法，但速度慢且不好控制（时间短脆，时间长腐竹过潮发黑），请问有无更好的油炸品回潮办法？ 展开全部∨ 0 回答 ·  2 关注
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