馒头起泡 求解决办法
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粮食制品

馒头起泡 求解决办法 急急急

有哪位师傅知道这馒头起泡是什么原因造成的 用的是中粮的神象面粉 机器压面 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
天黑路滑人心杂。，保健食品厂长 2019-03-29回答
还有温度不均，蒸箱有凝结水滴落在馒头上，还有就是和面时间短，醒发、压面、酵母，等等
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改造人汽水侠三号，食品检测主管 2019-03-29回答
看馒头是起发不好，气孔太密，没发起来，馒头拿起来是坠手的吧
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