馒头老化求助
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粮食制品
馒头老化求助
哪位大神能指点我怎么做馒头才不那么快就老化,我做的馒头稍微凉一点就发硬掉渣,不像超市里卖的可保持松软很长时间
2 回答 · 2 关注
共2个回答
百无一用是深情,食品化学工程师
2019-03-29回答
超市卖的肯定是工业生产的,加了添加剂的
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过期关系,研发工程师
2019-03-29回答
家庭制作可以适当加一些奶粉,可以一定程度上减缓面粉的老化。
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