霉制品怎样保持绿色,
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霉制品怎样保持绿色,要添加什么防腐剂

我的产品是霉制品,11月后加盐研制越冬,开年后在卖,要怎么样使其保持绿色,并且要添加什么防腐剂,跪求高人指点,十万分的感谢啊 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
不可能滴,发霉肯定变色啊!!
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基本都会变色的~~~小苏打是膨松剂吧
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添加(EDTA)这种既可以保持原有的色泽不变,又可以维持细菌的增长,
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不变色的,我们霉制的时候添加碳酸氢钠霉制的
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同意许老师的意见。
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