密致烤肠脱竹签子问题那位大神给想点办法？

就是这个密致烤肠

有没有一种添加剂可以使玉米淀粉粘在竹签子上，或者有什么食品胶在40摄氏度或者更高时凝固

我不想添加过多的淀粉，虽然淀粉可以降低成本，但是加多 了 口感不好，会发粘或发面，

别全用玉米粉，加点木薯粉会粘。