面条迅速煮熟添加剂
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面条迅速煮熟添加剂

35％含水量的面条，用什么方法可以在45秒内或一分钟煮熟，话说有什么催熟剂， 7 回答 ·  5 关注
共7个回答
一壶温酒，品管部稽核专员 2019-03-30回答
这不是拉面吗，大量加碱就可以。
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阿瓜酱，食品行业 销售经理 2019-03-30回答
如果煮两次就不劲道了
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文艺小流氓，食品质检主管 2019-03-30回答
煮二次，第一次一分钟，第二次10-20秒
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我的第七感，食品研发工程师 2019-03-30回答
有点夸张，还是不吃这样的
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打碎面具，食品检验员 2019-03-30回答
貌似 有个 能量守恒定律
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调皮的聚集，食品技术主管 2019-03-30回答
或者本身就是熟的，只是加热一下？
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迷路的男人，生产副总经理 2019-03-30回答
用熟料生产吧。
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