明胶在Codex上查
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明胶在Codex上查不到

在进行添加剂审核的工作,泰国没有自己的法规,目前参照Codex或者JECFA来进行添加剂的规范。但是在这两个上面都没有Gelatin的具体规定。求高手指点! 1 回答 ·  1 关注
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找限量还是找规格?规格标准在codex上应该是不会有的
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食品百科
明胶
CAS:
供应商:256
以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得。 查看更多>
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