木香能作为香料微量添
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添加剂和原辅料
木香能作为香料微量添加到卤料中吗?
卫生部罗列了一些可用于保健食品的原料,其中有木香等,我公司生产的卤料配方中有少量木香,不知道是否合法?需要改正过来吗?
3 回答 · 4 关注
共3个回答
淡年华丶失青春,品控主管
2019-03-30回答
可以的啊。、有股特殊的药香味,和党参通用于鸡鸭,妙不可言。
7
0
烂人不该拥有爱人,食品化验员
2019-03-30回答
请查一下卫生部药食两用名单,凡列入该名单的就可以用于食品。
1
0
蔓延旅行@,食品生产主任
2019-03-30回答
十三香的配方中也有木香呢!
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食品百科
木香
CAS:
供应商:
194
本品为菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的干燥根。秋、冬二季采挖,除去泥沙和须根,切段,大的再纵剖成瓣,干燥后撞去粗皮。
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研究文献
成品配方
194
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