面粉不劲道

现在面粉厂成本压力大，很多面粉品质都有下降主要体现在面筋下降买点高筋粉自己配进去吧

关键是同样的牌子，前一袋的非常好，后一袋就出现这种问题了，正好是国家不让使用增白剂的期间～

面粉不劲道是原料的原因、工艺的原因还是配料之类的有道道呢？

因为查得紧,不加面粉改良剂了！

加一点食盐，也可以买专用饺子粉，家庭用的面粉筋度较差