面条中增筋剂都有哪几
首页 > 问题列表 > 详情
粮食制品

面条中增筋剂都有哪几种？哪种效果更好？

面条中增筋剂都有哪几种？哪种效果更好？ 7 回答 ·  2 关注
共7个回答
天青色等烟雨，食品化验员 2019-03-30回答
可以用脂肪酶，增白增筋，或者胶体
  8 0
孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-03-30回答
面筋蛋白可以吗？
  9 0
68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-03-30回答
需要可以详谈
  2 0
Wilson，食品添加剂质检员 2019-03-30回答
谷朊粉呢？
  1 0
那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-03-30回答
市面上有专用的，有意向可以洽谈。
  5 0
我的第七感，食品研发工程师 2019-03-30回答
小麦蛋白。。。
  3 0
千囚栀愿，食品检测工程师 2019-03-30回答
看目的 看标准 不能随意使用
  6 0
相关问题
先急需一个关于方便面加工生产的HACCP计划。 1个回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化 3个回答
面粉、淀粉类膨化设备 4个回答
粉丝二氧化硫限值问题---检测机构的进来指导指导 8个回答
DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时？ 5个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答