面粉和面加入碱,颜色
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粮食制品
面粉和面加入碱,颜色变绿
面粉是颗粒粉,和面的时候加入碱,颜色变为绿色,且有味道。请问是什么原因?是因为加入了什么添加剂?谢谢!
1 回答 · 1 关注
共1个回答
九尾少女,研发员
2019-03-30回答
初中化学上讲的碱式硫酸铜是绿色的。无水硫酸铜是无色的,五水硫酸铜是蓝色的。
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