磨浆型饮料口感为什么会更好？

磨粉的时候的高温也会有影响

据说，玉米如果没有及时处理，其中的糖会向淀粉转化，所以玉米粉的淀粉味会比较浓。

玉米粉颗粒度应该不是问题，是不是温度影响？

颗粒度吧，玉米粉糟感太强，可以选择添加一些纤维类，还有，甜味方案是否需要帮助？

给你出个折中的方法按照比例各加一半调配或者自己测试不同比例口感和成本都可以达到预期了

但是准确的原因是什么呢？

玉米粉是要经过喷雾干燥出来的，经过高温后风味当然会有损失，各有各的优缺点吧，磨浆的饮料生产太麻烦了，用粉比较方便