哪些属于食品添加剂?
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哪些属于食品添加剂?

食品中常用的增味增鲜原料中,哪些属于食品添加剂?比如:味精、I+G、琥珀酸二钠(干贝素)、干贝鲜、水解植物蛋白、酵母抽提物、水解动物蛋白、肉酶解液、乙基麦芽酚。谢谢 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
我感觉都可以说是食品添加剂 呵呵6
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拿一些东西给餐饮老板们去辨别哪些是添加剂,估计也没几个能答出来。
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味精不是食品添加剂,而是作为食品配料管理。
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