那种淀粉颗粒最小?

据资料显示大米的淀粉颗粒粒径最小平均在1-5微米.关于你那个孔径的选择问题,可以到食品机械专栏里发个贴子,那里这方面的专家多些

应该是米淀粉吧，好像平均粒径只有5微米。

小麦淀粉颗粒大小非常不均匀,小的瞒小,大的可以跟马铃薯相提并论

谢谢大家!我很想知道最小能有小到多小？并且所占的比例是多少？

我的记忆中小麦淀粉的颗粒比较小

芋头淀粉的颗粒比米淀粉的还要小

没有最小，只有更小！

我想定做一个离心机，对小麦、马铃薯、绿豆、豌豆、扁豆、玉米、荞麦、燕麦淀粉进行脱水，离心时水分离网中离出，产率计要高，且速度也不慢，要找一个比较合适的孔径。大家能帮帮忙吗？