泡打粉属于添加剂吗？
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添加剂和原辅料

泡打粉属于添加剂吗？

如果是的话，在GB2760里叫什么名字？ 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
谱写爱，食品检验员 2019-04-01回答
蓬松剂?发泡剂?疏松剂?不知道,查一查吧!
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影子是时光的心，食品检测工程师 2019-04-01回答
肯定是食品添加剂!!
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寻找一种归宿，食品检验员 2019-04-01回答
泡打粉主要成分有碳酸氢钠和碳酸钙，应该属于复合添加剂吧
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中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2019-04-01回答
应该是添加剂的,我们也在销售中.
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八月未央，食品反应类工程师 2019-04-01回答
绝对是添加剂，也不止是碳素氢钠，主料是明矾。近年报道说的含铝泡打粉明矾就是祸首，现在已经有不含铝的泡打粉推出市场了。
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