米粉求助探讨技术

首页 > 问题列表 > 详情

米粉求助探讨技术配方研发

我们现在有一批大米是加工后的碎米，想做成，米粉，就是迷糊类的东西。第一：不能用食品添加剂第二：不能用香精奶精一类的东西。我现在就犯愁，这怎么做才能好吃呢，大米肯定要加工熟的，还能放进去什么其他的材料，才能好吃呢。拜托各位给点意见，谢谢。。。展开全部∨ 0 回答 · 2 关注

共0个回答

相关问题

先急需一个关于方便面加工生产的HACCP计划。 1个回答

怎样控制膨化食品的淀粉老化 3个回答

面粉、淀粉类膨化设备 4个回答

粉丝二氧化硫限值问题---检测机构的进来指导指导 8个回答

DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时？ 5个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答