配料表中如果有几种维
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添加剂和原辅料
配料表中如果有几种维生素,可以像食品添加剂那样合并起 ...
看到某可乐产品的配料表是这样的水、果糖、白砂糖、乳酸钙、食用香料、食品添加剂(柠檬酸、磷酸二氢钾、磷酸二氢钙、β-胡萝卜素)、维生素(C、E、烟酰胺、泛酸钙、B6、B12)、硫酸镁说实话我头回见,后来又查了一下,其他还有些产品也是有个别这么标识的,如雀巢的一个产品配料表是这样的谷物(全小麦粉30%,小麦粉、大米粉、玉米粉)、白砂糖、脱脂奶粉、麦芽提取物、乳酸、矿物质(碳酸钙、焦磷酸铁、硫酸锌)、低芥酸菜子油、食品添加剂(磷酸氢二钾、阿拉伯胶、大豆磷脂)玉米油、维生素(C、烟酸、E、B6、B2、A、B1、D、B12)食用香精、食盐、可能含微量果仁(杏仁)这样的合并标注的依据是什么呢?此外还见到有把维生素C直接写为维C的,这样的符合要求吗,怎么不统一简写呢 写维A,维D?
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1 回答 · 5 关注
共1个回答
多月,食品检测合同评审专员
2019-04-01回答
仅仅是为了节约版面而已,配料多的产品排个版太难了,又不会产生误解,别找麻烦了,理解点吧,现在做个合法企业太难了!
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