面制的油炸小食品是不
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油脂制品 焙烤食品

面制的油炸小食品是不是水分越高，炸起来酥脆度越好

面制的油炸小食品是不是水分越高，炸起来酥脆度越好 1 回答 ·  3 关注
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少女情怀，食品检验员 2019-04-02回答
感觉膨松剂多了，水问题不大，油不知道是不是太多了，膨松剂多了酥而不脆！
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