起酥油属于各种植物油
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起酥油属于各种植物油或者精炼植物油吗？

7718 4.1.3.2各种植物油和精炼植物油，如氢化，需要标注氢化、部分氢化。我知道起酥油制品需要标注反式脂肪酸，但是起酥油是否属于植物油或者精炼植物油，就不知道了。谁知道吗如果不属于的话，有依据吗？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-02回答
谁懂啊，请教。比较急，我实在找不到确凿的证据
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薄荷蓝少年i，保健食品注册主管 2019-04-02回答
如果起酥油在生产过程中没有使用氢化工艺，可以不标反式脂肪酸含量。但是要厂家提供证明！
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