请教：固体饮料稳定性试验怎样做？

我觉得一般消费者主要是看结不结块来断定品质问题....

固体饮料只要水分不超，保质期都是没有问题的；因为所有的原料都是有保质期的。

固体饮料，你微生物加速了，也顺便测下理化，不也就等于是加速了吗？ 再者，固体饮料的理化应该比较稳定的，主要还是微生物的问题。毕竟品质保质期主要就是微生物。 给你个建议。“不知道哪位大大做过固体饮料类食品的稳定性试验？”两个红字，你个修改掉吧。这个称呼我们家乡是儿子对父亲的称呼的一种。 可以用“朋友”或者“前辈”等词。

他这个文档虽然不是有关食品的，但很有价值哦

更准确一点的来说，就是如何加速测定固体饮料的保质期