青花椒与红花椒，藤椒的区别？
青花椒与红花椒，藤椒的区别？自己做菜用过的应更清楚，欢迎大家探讨。 6 回答 · 1 关注共6个回答
-
红花椒麻度高，青花椒麻香味重。一般来说在卤制品应用上，两者结合起来使用。关于藤椒，有一种特殊的气息，一般都是鲜货，多用于川菜。
-
基本不用。
-
红花椒有麻味，特别香；青花椒有香味，麻味重。两者相比侧重点不一样，至于藤椒，都没有听过哦
-
一般都是用的青花椒吧
-
藤椒是不是就是四川那边用的鲜青花椒？吃过那边的藤椒抄手
-
形状和颜色的区别~
相关问题
编辑推荐
食品百科
133个红花供应商查看更多>
