请教Ve抗氧化剂问题

初涉者有问题：我们在药店买来得VE到底是β-生育酚还是γ-生育酚或者α-生育酚？个位大侠能告诉我吗？

以前不知道只知道是维生素e

俺还是不懂：买来得VE胶囊，很便宜的那种：是天然的还是合成的？作为炸油的抗养护剂是合成的还是天然的——看来还是活性强的好（天然的好过合成）什么叫生育酚形态的呀？是天然的还是合成的是？我是初学者，别吝赐教！！谢了

你说的基本上应该是合成的。维生素E的活性成分是生育酚，但生育酚酯也具有相同的活性，所以强化VE既可以用生育酚也可以用他的酯。由于酯化后稳定性提高，但不具有抗氧化性了，所以生育酚酯一般用作食品强化。生育酚则具有抗氧化性，稳定性很差，所以多用于植物油等产品中作为抗氧化剂。基本上生育酚都是合成的。

可以当营养强化剂用嘛，让它其中发挥抗氧化功能