请教包子馒头蒸制技术

我想开个馒头铺。由于是手工做，所以馒头产出速度没那么快。现在有一个问题，如果要做出6笼屉馒头，那么最先做出来的馒头和最后做出来的馒头，醒发的程度不一样。这个问题怎么解决呢？请各位前辈指点一下。 2 回答 · 3 关注

共2个回答

苍穹那抹蓝，采购员 2019-04-03回答

这是小作坊现实问题，解决就得靠人工和时间。

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维纳斯的ai，标书专员 2019-04-03回答

现在都是机器弄，手工馒头人工太高，不符合成本标准。可以把人工改成机器

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