请教：八宝粥的稳定剂是买成品还是自己配制啊？

最好是买的工厂的，一自己可以少进很多种单体，减少不必要的库存。二万一出来质量问题可以由卖给你稳定剂的厂家负责。三稳定剂生产厂家是专业生产这个的技术肯定是没问题的。

你的配方里应该有种材料，他的稳定效果应该比较好，而且天然滋阴润肺，那就是银耳。先煨华加入你的原料。他的口感你可以想象！！

自己配，要是买你的企业就是帮别人打工

我觉得买和配都行，这是两种方式而已，各有各自的好处和缺陷。

肯定要自己配的啊，要是买的话还要技术人员干什么啊