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添加剂和原辅料
请教各位老师"我该使用哪类香料"
各位老师:我是经营烧鸡\板鸭的,最近也试着做了些真空包装的产品销售,我把我做的烧鸡板鸭和其他厂家生产的产品比较了一下,人家的产品在拆袋子的时候有一种很浓的香味,后来我听别人说,人家的产品里面添加了香料,我对这方面是外行所以请教各位老师帮忙,看看我适合使用哪种香料.最好是在烧鸡卤制熟了以后,有什么香料能涂抹在烧鸡表面,请各位老师指点.
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