请教关于茶多酚的使用

在低盐酱菜中是否可以添加茶多酚做为抗氧化剂？ 1 回答 · 2 关注

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逻辑怪，食品研发工程师 2019-04-03回答

请问：　在低盐酱菜中是否可以添加茶多酚做为抗氧化剂？

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