请教维生素咀嚼片的辅
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添加剂和原辅料
请教维生素咀嚼片的辅料问题(色素和香精)
维生素片的色素和香精添加量与食品添加剂里哪种食品一致呢?糖果吗?还是与药用辅料一致请各位大虾指点
6 回答 · 3 关注
共6个回答
一海千寻,食品化验员
2019-04-03回答
我们想做蓝莓和草莓两种,都调不出来。原来用色淀,现在用的是复合色,先配成水溶液,加入后颜色还是太浅。醇溶液?喷入?难道是方法错了?
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我信一次,我心已死ˉ,食品销售运营
2019-04-03回答
还有请高人能否推荐几个好的香精供应商,能用在咀嚼片中的。急需呀!!
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亡城孤影,商品采购专员
2019-04-03回答
你计划做成什么颜色,或用什么色素,能否透漏一下?也许是色素的加入方法不当,一般色素都得配成醇溶液或水溶液再喷入混合料中,如柠檬黄或日落黄需配出水溶液,干加是没有什么颜色的。
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替身℡,食品检测主管
2019-04-03回答
用复合的好了,或者用药用着色剂,食品用的色素限量在保健食品中做成片剂等剂型有些是颜色比较浅。
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姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-04-03回答
香精的添加量比较大,不能参考糖果的,要参考药片的。
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翻过的亲切,采购专员
2019-04-03回答
如果用药用的,不知色素购买有不一样么?用量标准哪里有阿。
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