请问,黄原胶与卡拉胶复配时, 做出的产品,口感怎么象鼻涕 ...
如题, 大家有没有类似的情况, 如何去除这种口感,是胶的用量太多了吗?水是100%, 黄原胶2%;:卡拉胶:1% 8 回答 · 3 关注共8个回答
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鼻涕的口感到是啥口感
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连鼻涕的口感都得知道呀小弟佩服的五体投地呵呵
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黄原胶加太多了吧
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个人感觉这个量有点多了，都成凝冻状态了如果只是增稠把量降到千分单位，如果是果冻，试试结冷胶
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用量太多了，起码要减半
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鼻涕的感觉？要吐了。。。
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做研发还真辛苦啊还要知道鼻涕的口感
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鼻涕感觉，我认为是较愁，切爽滑。看你的添加量，也太多了吧，。你用在哪个产品里啊，这样搭配不合理。
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