请问：胭脂红能否在糕点、面点中进行添加？

这两天查县城的糕点加工作坊，发现一家作坊里用胭脂红作为着色剂使用。我就去食品论坛中的食品添加剂数据库中进行查询，结果如下：食品添加剂使用限量查询结果序号食品中文名称食品英文名称添加剂中文名称添加剂英文名称国家地区查看详情 1 冰淇淋胭脂红铝色淀 Ponceau 4R aluminium lake 中国查看详情 2 糖果包衣胭脂红铝色淀 Ponceau 4R aluminium lake 中国查看详情 3 虾片胭脂红铝色淀 Ponceau 4R aluminium lake 中国查看详情 4 红肠肠衣胭脂红铝色淀 Ponceau 4R aluminium lake 中国查看详情 5 豆奶饮料胭脂红铝色淀 Ponceau 4R aluminium lake 中国查看详情 6 冰淇淋胭脂红 Ponceau 4R 中国查看详情 7 糖果包衣胭脂红 Ponceau 4R 中国查看详情 8 虾片胭脂红 Ponceau 4R 中国查看详情 9 红肠肠衣胭脂红 Ponceau 4R 中国查看详情 10 豆粉饮料胭脂红 Ponceau 4R 中国查看详情 11 风味炼乳胭脂红 Ponceau 4R 中国查看详情 12 金桔，嘉应子，陈皮梅，桃脯，话杏，杨梅干胭脂红 Ponceau 4R 中国查看详情当前第 1 页/共1页从上述的限量添加情况来看，糕点、面点并没有列入其中，而根据《食品安全法》的相关规定：食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。据此，能否说明该店生产加工糕点过程中加入胭脂红的行为为非法添加呢？展开全部∨ 4 回答 · 5 关注