请教油酥烧饼技术？

各位朋友，各位老师，小弟现在做油酥烧饼一年有余，烧饼的口感发粘，没有嚼头，想请各位指点指点是怎么回事，谢谢！ 2 回答 · 4 关注

共2个回答

维纳斯的ai，标书专员 2019-04-04回答

发粘主要是火厚的事

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似水流年，食品检测员 2019-04-04回答

烧饼应该是得烤一下吧？

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