请教一下各位前辈膳食纤维类的食品添加剂有哪些？

我们有不容性的膳食纤维！干基在65%以上，至于可溶性的就是液态的低聚半乳糖！

聚葡萄糖不能用于谷物类

大豆多糖-可溶性膳食纤维，果胶应该也算吧。

膳食纤维很多的，现在普遍用聚葡萄糖，还有菊粉是新资源。

具体什么样的产品，需要选用可溶性的还是不溶性的？不溶性的可以考虑小麦纤维。