请问，挂面晾干后为什么会弯曲？
不知道是不是天气问题，这两天的挂面晾干后会弯曲、、、、、、同样的配方之前不会出现这种情况，我想知道出现弯曲是不是和天气有光挂面是自然晾干，天气大概是：偏北风1到2级，7到17度，相对湿度40%到85%求告解~~~~~~~~~~感激不尽~~~~~~~~~~~~ 展开全部∨ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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室内环境影响了水分蒸发不均匀吧
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含水量大也容易弯曲
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应该风导致挂面两面水分增发速度不一样 导致的 我见过陕西有种手工臊子面下面都坠个钻头 呵呵
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两头都扯着
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