请问大家在使用什么食
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添加剂和原辅料

请问大家在使用什么食品添加剂来增加产品的氨基酸含量

如题。我们现在采用添加味精的方式来增加产品中的氨基酸含量。因为味精的单价较贵，有没有较好的替代产品。食品生产中可以使用的。谢谢 1 回答 ·  3 关注
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千年老妖i，高级销售工程师 2019-04-04回答
蛋白水解液
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