请问各位这四种添加剂
十三香、猪骨味素香精、芝麻油香精和野山菌香精这四种添加剂（产品标签上写的是“食品添加剂”字样）可以在哪个范围内使用？怎么２７６０里查不到呀？生产复合调味料的能使用吗？比如火锅底料，酱料类的？请各位前辈们指教指教，它们的主要成份是什么呢？是不是根据主要成份就可以知道在２７６０里可不可用啊？ 展开全部∨ 8 回答 · 4 关注共8个回答
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真是麻烦呀！要是哪家也在用这些个，并知道就好了．
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像十三香又不是单体，肯定在2760里查不到的
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十三香是香辛料，猪骨味素香精、芝麻油香精和野山菌香精是香精类
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你要看这些产品执行的什么标准噻，是香精（添加剂）或调味品，再确定怎么用。
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对，你必须从生产厂家得到产品成分表，才知道香精对应的成分【专业名词】
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看来添加剂的确是一门大学问了哟．
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我现在的操作是:看产品执行什么标准,然后查找该标准弄清一些定义上的问题,然后要对方提供成分表.再就一些问题进行审核,查找.
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十三香不知道什么状态的，如果是粉末的算是调味料，后面的明显是香精，香精可以用在绝大多数食品中，除了几个规定的品种除外，类如芝麻油、大米等、其他都可以用，而且用量为自适应的适量添加
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