请问山奈、香果、草果
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添加剂和原辅料

请问山奈、香果、草果等用卤汁熬制的香料能用于做调味料 ...

如题所示：急求各位坛子里的行家们。 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2019-04-05回答
可以，这些都属于香辛料。
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阿瓜酱，食品行业 销售经理 2019-04-05回答
用川芎就等着被罚吧，不属于传统既是食品又是药材的范畴
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四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-05回答
卤汁熬制的就是 液态调味料
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剑魄琴心，食品安全员 2019-04-05回答
好像香果在卫生部的资料里找不到啊，百度搜索香果是川芎，川芎允许用于保健食品。
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一切安好，食品添加剂销售主管 2019-04-05回答
但是没有相关文件明确说可以使用
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