请问哪本书讲香辛料的
首页 > 问题列表 > 详情
调味品

请问哪本书讲香辛料的配伍原则，怎么配比

请问哪本书讲香辛料怎么配比和，原则各种肉怎么配和原则，谢谢 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
卖梦旅人，食品检验员 2019-04-05回答
做驴肉吗做，香辛料适用于各种肉制品
  10 0
迷路，食品班组长 2019-04-05回答
也想了解这方面的知识。
  1 0
相关问题
有没有400克颗粒状鸡精的包装机? 1个回答
生产韩式辣椒酱执行什么标准 8个回答
请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？ 2个回答
花椒油麻度量化分级 8个回答
儿童酱油属不属于特殊膳食食品？ 7个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答