其他饮料细则中洁净度
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其他饮料细则中洁净度要求的疑问

请教各位大侠,其他饮料细则对于自动灌装封盖车间的洁净度要求是否得达到10万级?细则中描述 准清洁作业区(杀菌及自动灌装封盖车间)、清洁作业区(灌装及封盖车间),同时还有一句话描述为 清洁作业区对于热灌装工艺的应为10万级别以上清洁厂房。我司做醋饮料,工艺为UHT杀菌后自动热灌装 展开全部∨ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
是不是只有半自动或手动灌装车间有要求10万级,自动灌装封盖车间不要求10万级?
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假如没有,你看能不能咨询一下食品科的管理员:你们行业的实际情况,开个绿灯?但这一般都不可能,还是可以试,要别人的亲笔签名对审查才有效呵,要不,你还是做吧!
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