请问预糊化淀粉是属于添加剂的那一类``在2760哪里可以找 ...

winstonxu和版督，你们关于预糊化淀粉的化学结构有没有变化有不同的看法，希望大家可以讨论一下，我个人也是感觉它的化学结构有发生变化，都断链了，肯定是发生改变了，期待不同的见解

哇还有这么多学问啊，说错了别见怪，也别被我带坏了

变性淀粉是统称，2760里规定的什么酸改性淀粉啊，乙酰化淀粉啦都是属于变性淀粉的，预糊化淀粉也是变性淀粉的一种

在2760找不到的就不是添加剂了··变性淀粉也不是淀粉和淀粉制品···那生产这样的产品要不要什么证件··