请问自己家的炒菜
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包装技术
请问自己家的炒菜 真空包装可以保质多久呢 常温下
请问一下自家炒菜 比如辣椒炒肉煎蛋可以用微波炉杀菌 包在保鲜膜里一般可以保存多久? 用家用的保鲜膜包装热食有毒吗?或者真空包装机,真空包装可以保存的久一些吗?求解答
2 回答 · 5 关注
共2个回答
亡城孤影,商品采购专员
2019-04-05回答
如果放在常温下不能超过2小时,如果放在冰箱里面冷藏不能超过12小时。微波炉杀菌亏你想的出来这样口感上会有很大的损失。建议你使用高压锅杀菌然后冷却真空包装那样保质期可能会长一点!
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似水流年,食品检测员
2019-04-05回答
保鲜膜太薄了,热了会坏掉,并且现在种类那么杂,你敢保证质量过关吗? 并且保鲜膜不是密封的,你放冰箱里几个小时就废掉了,会滋生细菌的,味道也会串真空的话肯定能久点,具体多久还要根据你的作料看其实光研究没用,自己尝试下就可以了
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