求产品添加剂的监管方
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求产品添加剂的监管方法

求各位高手给出个车间内添加剂的监管方法。现在食品安全查的这么严格,为了保险起见,想抽查下员工使用添加剂的添加量情况。因为单纯的查记录查不出添加剂的正常使用情况,有没有什么简单快捷的办法来监管呢?谢谢各位了。 1 回答 ·  5 关注
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每天总体核算下:依据工艺配方、成品的出率计算来进行核算。
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