糯米鸡的糯米饭想要更
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粮食制品

糯米鸡的糯米饭想要更Q软的口感求助

糯米需要添什么东西才能令其很Q软，口感更好呢求助各位大神，沉米需添什么东西呀?时间我是三十五至40分钟，但口感差， 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
小慧，饲料添加剂销售经理 2018-10-16回答
陈米洗三次应该可以，我们用新鲜的，新鲜的贮藏时间长
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戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2018-10-16回答
不要太熟，火候过了，口感就不劲道了
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葬心，食品安全专员 2018-10-16回答
食用碱。。。
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粉红猪，销售经理 2018-10-16回答
首先要调整含水率。
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