求火锅底料加什么添加
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添加剂和原辅料

求火锅底料加什么添加剂

求火锅底料加什么添加剂 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
辅助爱情，研发工程师 2019-04-07回答
火锅底料 油那么大 没必要加添加剂。
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柚子，食品检测工程师 2019-04-07回答
好的食材加好的操作工艺，这是基本，也最重要，添加剂适量加，，，买别家的火锅料，看看包装，不就知道了
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调皮的聚集，食品技术主管 2019-04-07回答
火锅底料如果都能够添加东西就好吃的话，那市场就乱了，决定火锅底料的是制作工艺，原料的选择，三：配方协调性，四，根据市场定口感
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