求面馆老汤,面条技术
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求面馆老汤,面条技术

想开一个专业特色老汤面,粉早餐店,求老汤,自制面条,米粉的技术和配方!有的请加好友谈谈!要求味厚,鲜,有特色!有想创业的师傅,也欢迎入伙. 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
面馆的汤底能否浓缩 做成调味成品呢。
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说给半天,有价值的东西,一点都没有!
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按LZ的讲法,一点基础也没有,就敢做,胆也太肥了吧!
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