求纳他霉素使用方法
小弟要把纳他霉素喷在蛋糕上，不知道怎么使用和用量，谁知道，求！！！急！！！！ 5 回答 · 1 关注共5个回答
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用量2g--1kg75%的酒精，表面喷雾
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你用的哪家的纳他霉素？我这里的技术资料建议用量是在2.5-4g/L，溶液计算的。其余的看你的生产条件了。纳他霉素的水溶性很低的，以后会改善的。这个用量你自己把握了，不要影响蛋糕的感官。
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嗯，纳他霉素的用法
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喷在糕点上用量每个是多少ml（产品重22g左右)
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我们是用1kg75°酒精配1.2-2克的那他霉素
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